Qui, la tradizione e l’esperienza secolare si intrecciano con la qualità delle materie prime, creando autentiche eccellenze gastronomiche.
Uova, farina e zucchero si trasformano in capolavori di dolcezza grazie all’aggiunta di ingredienti pregiati come mandorle, miele, vino, mosto cotto e cannella. Sapori antichi che raccontano di gesti tramandati, mani sapienti e segreti custoditi da generazioni.
Cooking Experience vi invita a scoprire la dolce tradizione salentina, un patrimonio culinario che nasce nelle masserie e si tramanda di famiglia in famiglia, scandito dai ritmi del calendario e delle stagioni.
Dai dolci pasquali a quelli natalizi, dalle specialità legate alla Commemorazione dei Defunti a quelle del Carnevale, ogni ricetta porta con sé una storia, un simbolo, un legame con il passato. E noi di Cooking Experience ve le facciamo vivere tutto l’anno!
